პროექტები
აღმოაჩინე ავთენტური ქართული სამზარეულო რანჩო ფანშეტში: პროექტის „კრეატიული მთები“ ბენეფიციარი.
ეზიარეთ ტრადიციულ ქართულ სტუმართმოყვარეობას პროექტის : „კრეატიული მთების“ ბენეფიციარ, „რანჩო ფანშეტში“, და დაიწყეთ დაუვიწყარი კულინარიული მოგზაურობა. თვალწარმტაც სოფელ ფანშეტში მდებარე „რანჩო ფანშეტი“ შოთას და თამარის შრომისა და კრეატიულობის ნაყოფია, თავიანთ პატარა ცქრიალა ელენესთან ერთად.
„ რანჩო ფანშეტი“ მეტია, ვიდრე უბრალოდ ადგილი სადაც გემრიელად ივახშმებთ. ეს არის მდიდარი ქართული კულინარიული მემკვიდრეობის გაცოცხლება. სტუმრებს ელოდებათ გულითადი დახვედრა, კოხტად მოწყობილი ეზოს მყუდრო გარემოში, სადაც თონეში ახლად გამომცხვარი პურის გემრიელი არომატი ტრიალებს. ეს არის თაობებში გაცოცხლებული ტრადიცია, რომელიც მას უფრო გემრიელს და მიმზიდველს ხდის.
როგორც პროექტის „კრეატიული მთების“ ერთგული ბენეფიციარები, თამარი და შოთა, მზად არიან შეინარჩუნონ და გაგიზიარონ ქართული კულტურა, კულინარიული მცდელობებით. „რანჩო ფანშეტი“ სავსეა, როგორც ავთენტური კულინარიული კერძებით, ასევე სტუმართმოყვარეობით.
ერთ ერთი მნიშვნელოვანი პროდუქტი, რომელსაც „რანჩო ფანშეტი“ გთავაზობთ, არის ხინკლის მომზადების მასტერკლასი. თამარის და შოთას ექსპერტული მეთვალყურეობის ქვეშ, სტუმრები სწავლობენ, თუ როგორ კეთდება , ეს ქართული სამზარეულოს ერთ-ერთი ყველაზე საკულტო კერძი. ეს არის დაუვიწყარი გამოცდილება, რომელიც გთავაზობთ ახლოს გაეცნოთ ქართულ სამზარეულოს.
მაგრამ „რანჩო ფანშეტის“ თავისებურება, არ არის მხოლოდ საჭმელი. ეს არის, ის გარემო, ბუნება, სოფელ ფანშეტის თვალწარმტაცი სილამაზე, რომელშიც სტუმრებს უწევთ დროის გატარება და უგემრიელესი კერძების დაგემოვნება.
„რანჩო ფანშეტში“ სტუმრობით, სტუმრები არა მარტო აგემოვნებენ გემრიელ კერძებს საუკეთესო გარემოში, არამედ ისინი ამით აძლიერებენ ადგილობრივ თემს და მხარს უჭერენ პროექტის „ კრეატიული მთები“ მთავარ მიზანს, ეს თანამშრომლობა ხელს უწყობს ადგილობრივი მაცხოვრებლების გაძლიერებას და ზრდის მათ მოტივაციას.
ასე რომ, გვეწვიეთ „რანჩო ფანშეტში“, სადაც ტრადიციები გადაჯაჭვულია სიახლეებთან, სადაც ყოველი კერძი გიყვებათ ისტორიას. შეუერთდით თამარს, შოთას და მათ პატარა ელენეს, რომლებიც აგრძელებენ ქართული ტრადიციებისა და გემოების მსოფლიოსთვის გაზიარებას. დაჯავშნეთ მაგიდა და გახდით ამ საოცრების ნაწილი.
ფოტოგრაფი - იაკობ ანტიპენკო
მხარდაჭერილია ევროკავშირის მიერ
ეს სტატია შექმნილია ევროკავშირის ფინანსური მხარდაჭერით. მასში გამოხატული შეხედულებები და მოსაზრებები არის მხოლოდ ავტორის პოზიცია და არ არის აუცილებელი ის ასახავდეს ევროკავშირის ან ევროპის განათლებისა და კულტურის სააგენტოს (EACEA) შეხედულებებს. არც ევროკავშირი და არც სააგენტო (EACEA) არ არიან პასუხისმგებელნი მის შინაარსზე